Description
ANUL DE RECOLTĂ: 2021
REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD MEHEDINȚI – OLTENIA / ROMÂNIA
SOIUL / SOIURILE: RIESLING ITALIAN, SAUVIGNON BLANC
VOL. ALC.: 12.5%
VIN ALB SEC. În 1998 un grup de afaceriști români, francezi și italieni, aduși împreună de pasiunea pentru vin au creat brand-ul Vinarte. Fondatorii au început activitatea pe trei domenii viticole din Muntenia: Villa Zorilor-Dealu Mare; Bolovanu-Sâmburești și Stârmina-Mehedinți, unde au plantat soiuri autohnone și soiuri populare din Europa de vest.
Soiurile românești sunt reprezentate de Tămâioasă, Fetească Neagră, Fetească Albă, Novac, iar cele europene sunt Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot și Riesling. Soiurile plantate în Mehedinți sunt vinificate cu expertiza și aparatura modernă a cramei Vinarte, apoi cele mai bune soiuri și cupaje sunt maturate în baricuri din stejar.
Prince Mircea este un cuvee deosebit produs din soiurile Riesling Italian și Sauvignon Blanc cultivate în anul 2021. Strugurii ajunși la maturitate deplină sunt vinificați după metoda clasică prin desciorchinare și fermentare alcoolică cu drojdii selecționate în cisterne din inox.
ASPECT: Galben-pai, cu reflexii verzui.
MIROS: Arome de grepfrut ce aduce vinul în spectrul citricelor proaspete și răcoritoare, completate cu flori de lămâiță și flori de salcâm.
GUST: Atacă papilele cu textura acidulată și note de citrice proaspete. Post gust cu o persistență scurtă dar echilibrată.
ASOCIERE CULINARĂ: Prince Mircea este recomandat la mesele cu fructe de mare, preparate din peşte, carne albă şi brânzeturi lejere.
TEMP. DE SERVIRE: 10 – 12°C.
Reviews
There are no reviews yet.