Description
ANUL DE RECOLTĂ: 2022
REGIUNE / ȚARĂ: DOC- CMD OLTINA, MURFATLAR – DOBROGEA / ROMÂNIA
SOIUL / SOIURILE: FETEASCĂ NEAGRĂ, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT
VOL. ALC.: 13.5%
VIN ROSE SEC. Alira este o cramă boutique, a cărei denumire este inspirată de localitățile Alima și Rasova din Dobrogea, unde viile proprii ocupă 80 de hectare. Acolo, pe maulrile Dunării Vechi, oamenii au găsit un loc special, unde sunt completați de natură pentru a găsi pasiunea și îndemânarea de a crea vinuri legendare.
Legendele sunt susținute de realitatea dovezilor ce indică activități de viticultură încă din vremea geto-dacilor, iar enologul francez Marc Dworkin a adus în actualitate potențialul zonei. Investițiile pentru crama au fost realizate cu ajutorul Doctorului Karl Hauptmann, un pasionat de vinuri și vizionar, ce a inclus Alira într-un lanț internațional de crame. Oenologul Marc Dworkin, cu experiență îndelungată în regiunea viticolă Bordeaux, este cel care oferă caracterul vinurilor Alira și le păstrează amprenta terroir-ului extraordinar din Dobrogea.
După un studiu amănunțit al zonei propuse pentru plantarea de viță de vie au fost alese trei soiuri roșii, care să ofere cele mai bune producții pentru vinurile Alira: Merlot, ce ocupă 47 de hectare, Cabernet Sauvignon cu 23 de hectare și Fetească Neagră cultivată pe 10 hectare. Soiurile albe, cultivate pe suprafețe mai mici sunt reprezentate de Sauvignon Blanc și Chardonnay.
ASPECT: Roz-somon, strălucitor.
MIROS: Arome de fructe tropicale coapte, citrice zemoase, completate de flori de soc și alte flori proaspete de primăvară.
GUST: Atacă papilele direct, cu o textură minerală unde se ivesc note de piersici, cireșe și fructul pasiunii. Reminiscențele de tanini lasă un post gust mediu, sec.
ASOCIERE CULINARĂ: Cupajul rose Alira este o alegere savuroasă pentru mesele cu pește, paste cu sosuri condimentate și brânzeturi fine, semi-maturate.
TEMP. DE SERVIRE: 8 – 10°C.
Reviews
There are no reviews yet.