Description
ANUL DE RECOLTĂ: 2021
REGIUNE / ȚARĂ: DOC – CMD DEALU MARE – MUNTENIA / ROMÂNIA
SOIUL / SOIURILE: FETEASCĂ NEAGRĂ
VOL. ALC.: 16.5%
VIN ROȘU SEC. Povestea vinurilor 1000 de Chipuri a început în 2007, odată cu plantarea primilor butași de viță de vie în podgoria din județul Buzău, în arealul Dealu Mare, ce cuprinde și comunele Fințești-Năeni. În 2011 au fost recoltați primii struguri, iar în 2012 au fost lansate primele vinuri cu eticheta 1000 de Chipuri.
Pe cele 63 de hectare deținute în prezent, sunt lucrate anual soiuri de viță de vie românească (Fetească Neagră, Fetească Albă, Tămâioasă Românească) și soiuri populare în majoritatea regiunilor viticole cu tradiție din Franța și Italia (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Franc, Riesling Italian).
Gama Ie de Fințești oferă vinuri de excepție ce prezintă pe etichetă design-ul modelului popular de ie, specific zonei. Acest vin de Fetească Neagră este obținut din strugurii recoltei 2017, maturat timp de 18 luni în butoaie din stejar și învechit la sticlă timp de 6 luni.
ASPECT: Roșu-rubiniu foarte intens, cu reflexii violet.
MIROS: Intens și expresiv, cu arome de prune coapte, mure și cireșe negre, completate de nuanțe de condimente dulci, vanilie și discrete accente de ciocolată.
GUST: Catifelat, cu arome de fructe negre coapte, prune și vișine, susținute de taninuri rustice. Alcoolul este bine integrat, iar accentele condimentate și discret vanilate îi conferă profunzimea potrivită vârstei. Post gust lung cu tușe de fruct copt și condimente calde.
ASOCIERE CULINARĂ: O alegere foarte bună pentru mesele cu preparate din carne de vită, vânat, miel, preparate din porc, tocănițe consistente și brânzeturi maturate.
TEMP. DE SERVIRE: 16 – 18°C.
Reviews
There are no reviews yet.